장사가 잘 되는 식당과 파리 날리는 식당의 차이점​

​

장사가 잘 되는 식당과 파리 날리는 식당의 차이점

​

장사가 잘 되는 식당은

기본적으로 음식이 맛 있고

직원들이 친절하다

가격은 상관이 없다

​

조금 비싸더라도 음식은 맛 있고 깔끔해야 하고

무엇보다 사장부터 직원 모두가

친절하여야만 한다

​

그러나,

아무리 맛집이라도

불친절하면 그 식당은 더 이상 이용하지 않는다

물론 음식도 맛있고

친절한 식당은 단골집으로 여기지만

음식 가격은 중요하자 않다

​

항상 점심 시간만 되면 고민이 된다

오늘은 무얼 먹을까...

식당을 검색하다가

근간에 개업한 국밥집을 발견 했다

​

예전에 돼지국밥을 가끔 먹었는데

오랜만에 먹으러 갔다

아직 손님이 없어서 그런지 종업원들이

모여서 이야기를 나누고 있었다

식당 내부의 메뉴판을 힐끗보았다

내심 수육백반 메뉴를 찾았지만 없었다

​

혹시나 하는 마음에

수육백반이 되느냐고 물었다

​

그러자

종업원인지 사장인지는 모르겠지만

대뜸 그런거 없어요

퉁명스럽게 말 하였다

뭐, 그럴 수 있다

​

그러나 대답하는 뉘앙스가 기분 나빴다

이왕이면 고객이 기분 상하지 않도록

애둘러 표현 할 수 있는데

어투가 마음에 들지 않았다

​

식사를 마치고 나오면서

나는 속으로 이런 말을 했다

너희 식당은 두 번 다시 이용하지 않겠다고

​

만약에 내가 식당 주인이었다면

이렇게 응대를 하였을 것 이다

​

손님

죄송 합니다

저희 식당에서는 수육백반을 하지 않습니다

다음에 기회가 되면

준비하도록 하겠습니다

​

힐링어드바이저ㅣ김동우

​