활성산소를 줄일 수 있는 방법은 없을까? 당뇨, 동맥 경화를 비롯한 각종 성인병과 노화, 암 등을 일으키는 주범인 활성산소를 줄일 수 있는 방법은 없을까? 활성산소는 우리가 생명을 유지하기 위해 필요한 에너지를 만드는 과정에서 필연적으로 생성된다. 이 활성산소는 적절한 양이 생성될 때는 살균작용 등 우리 몸에 유익하게 작용하지만 과잉으로 생성이 되면 우리 몸의 세포막이나 세포 핵내 유전물질을 손상시킴으로써 각종 질병을 일으킨다. 이러한 활성산소는 호흡할 때뿐만 아니라 심하게 스트레스를 받거나 과격한 운동을 할 때, 흡연, 음주, 과식 시에도 발생된다. 이러한 활성산소를 우리의 노력으로 줄일 수 있는 방법 중의 하나가 과식을 하지 않고 소식을 하는 것이다. 음식을 많이 먹을수록 이 음식을 소화시키고..