압타민C 는 압타머라는 DNA와 비타민C를
7~800mg 정도 결합한 물질 이다
압타머 기술은 첨단 DNA 기술로 특정 물질과만 결합하는 DNA를 찾아내어 이를 합성하는 기술로 비타민C에만 반응하는 DNA 압타머를 통해 비타민C 산화를 지연 또는 억제시켜 항산화 물질 안정성과 효능을 극대화하며 특히 비타민C와 결합해 산화되지 않도록 보호하다 활성산소를 만나면 산화되지 않은 비타민C를 배출해 활성산소를 효과적으로
제거합니다.
‘압타민C’에 활용된 압타민C란 비타민C에만 반응하는 DNA 압타머(Aptamer)를 통해 비타민C의 산화를 지연 또는 억제시켜 항산화 물질의 안정성과 효능을 극대화해 주는 원천물질을 뜻한다. 비타민C와 결합해 산화되지 않도록 보호하다 활성산소를 만나면 산화되지 않은 비타민C를 배출해 활성산소를 효과적으로 제거할 수 있다. 비타민C가 쉽게 산화되는 성질을 보완한 것이다.
최근 식품의약품안전처에서 식품 첨가물로 허가받아 다양한 식품과 비타민C를 활용한 기존 제품의 기능 개선에 활용될 예정이다.
[출처] 바노바기성형외과, 항산화 특화 ‘압타민C’ 판매 시작 ::: 식약신문 :::|작성자 식약신문
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